坂角總本舖
日本百年蝦餅仙貝名店

秉承江戶時代的傳統與技術,嚴格挑選使用在豐富的海洋中生長的野生蝦,以三河灣、瀨戶內海、新幾內亞島等近海產的野生蝦,捕獲後在船上立即冷凍,鎖住野生蝦的鮮味與鮮甜直送工廠,且嚴選一致的尺寸體長約10cm,所以鮮蝦的美味和甜味都很突出。
每片仙貝約7成是用日本的天然海蝦,擁有豐富的鈣質,蝦肉蛋白質含量高,幾乎不含碳水化合物。
使用獨門工法製作將蝦子放在鐵板上烤製,以鎖住蝦子的濃郁香味後,再使用類似木炭的遠紅外線烤爐經燒烤兩次而成,鮮蝦味道濃郁芳香。每片蝦餅使用7成的鮮蝦製成,每片只有21kcal熱量,低脂肪幾乎不含碳水化合物,是具有高蛋白、低脂、富含鈣質的美味的『低負擔』零食。
應用源自江戶時代製法的匠人技術烤制方式,需要花費7天以上的時間製作,加上使用新鮮的蝦肉,蝦餅味道更是香濃。


脆脆日記
因為口感酥脆,咬起來有沙沙聲響,取名為『脆脆日記』,有天然蝦濃郁美味的「蝦仙貝」和北海道產濃郁甜味的「帆立貝仙貝」兩種風味,想一起品嚐可選擇綜合禮盒,同時享受兩種美味、脆脆的仙貝。
蝦餅口味6袋-長6.1×寬14×高20cm / 110g
蝦餅口味10袋-長14×寬20×高10cm / 180g
帆立貝口味6袋-長6.1×寬14×高20cm / 110g
帆立貝口味10袋-長14×寬20×高10cm / 180g
綜合禮盒20袋-長29.2×寬20.6×高10cm / 約360g
綜合禮盒30袋-長28.2×寬31.6×高10cm / 約540g


滿載蝦禮盒
就像豐收捕獲滿船的魚蝦,集合坂角總本舖的三款蝦餅,包括招牌的原味蝦餅、姬蝦餅、海苔蝦餅,一次品嚐三種不同風味的滿載蝦禮盒。
16枚+6袋禮盒
內容物:原味蝦餅12枚、姬蝦餅6袋、海苔蝦餅4枚
紙盒尺寸:長25×寬28.2×高4.5cm / 約500g
28枚+6袋禮盒
內容物:原味蝦餅20枚、姬蝦餅6袋、海苔蝦餅8枚
紙盒尺寸:長37.5 × 寬28.2 × 高4.5cm / 約700g
49枚+8袋禮盒
內容物:原味蝦餅35枚、姬蝦餅8袋、海苔蝦餅14枚
紙盒尺寸:長37.5×寬28.2×高6.3cm / 約900g
賞味期:約30日
地區限定蝦餅
東京芝蝦餅
從江戶時代在東京都港區芝浦附近經常捕撈的蝦故被稱為『芝蝦』,在東京以南的沿岸仍是芝蝦的主要產地,常做為江戶時代以來的鄉土料理如天婦羅的原料仍到受歡迎,芝蝦的特點是清淡的口感和高雅的甜味和香氣,坂角總本舖特別挑選芝蝦,做成代表東京口味的蝦餅,只在東京地區販售。
12枚袋裝-長6.5×寬15×高22cm
20枚禮盒-長23.6×寬16.7×高5.4cm
30枚禮盒-長23.6×寬24.1×高5.4cm
原味蝦餅禮盒
12入禮盒-長26.3 × 寬19.2 × 高3.5cm
18入禮盒-長26.3 × 寬'19.2 × 高4.7cm
24入禮盒-長26.3 × 寬28 × 高4.7cm
33入禮盒-長37.5 × 寬27.3 × 高5.1cm
56入禮盒-長37.6 × 寬27.4 × 高6.8cm
八樂禮盒
6入禮盒-長14.5×寬20×高6.3cm
10入盒裝-長14.5 × 寬20 × 高9.8cm
18入盒裝-長30.3 × 寬30 × 高6cm
使用日本各地的天然食材製成蝦餅,將自然溫和、豐富的風味和香氣裝在一袋裡,彙集色彩豐富有趣的八種美味蝦餅,是坂角總本舖的招牌商品之一。

*照片及說明來源官網及網路資訊。
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