中秋禮盒～豐島屋鴿子奶油餅

鎌倉百年和菓子店～豐島屋，店招牌～鴿子奶油餅，奶香醇厚、蛋香濃郁，鴿子造型的奶油餅(鳩サブレー)、以及有可愛鴿子圖樣的黃色盒裝(紙盒/鐵盒)，是遊訪鎌倉必買的伴手禮！


這百年美味的鴿子奶油餅在2024年夏天突然又翻紅了～因目黑蓮和有村架純主演的日劇《海的開始》登上了熱搜！
在日劇《海的開始》第2集中，劇中主角『夏』和『水季』在大學課堂中吃著鴿子奶油餅引發了購買熱潮，當時立即登上twitter的世界排名第二名，豐島屋的官網也因大多人同時登訪，網頁一度繞圈圈....的瘋狂情景！


明治時代1894年在鎌倉開業的日式點心店「豐島屋」，一開始推出以四季變化節令的日式點心為主，直到當時的店主偶然收到外國人致贈的奶油餅乾，奶油餅乾的美味令店主感動與驚艷，開始學習創作出日式的奶油餅乾，餅乾造型鴿子形狀則是向鎌倉的「鶴岡八幡宮」致敬，以神的使者的鴿子形狀來設計，且因奶油餅法文發音SABLÉ，近似日文的「三郎」，店主就將鴿子奶油餅取名為「鳩サブレー」（日語發音hato-sabure）。


鴿子奶油餅主要以麵粉、雞蛋、奶油及糖等天然成分的完美比例調製烘焙，吃起來酥脆、奶油味香濃，然當時日本人對於西方來的奶油餅乾仍很陌生，直到大正時代以後，當時兩位兒科醫生博士秋場隆一先生、竹內薰兵先生，推薦鴿子奶油餅是「最適合斷奶期的幼兒食品」後，加上日本皇室採用認可，開始被日本人廣為接受，而成為家喻戶曉的奶油餅乾，加上造型可愛、原料簡單又高雅的奶油香氣，更成為遊訪鎌倉、鶴岡八幡宮後，人手一盒的自用或送人的伴手禮。

當地也有一說，湘南一帶家家戶戶都會有一個豐島屋的鴿子奶油餅鐵盒用來收納家裡的小物！


6入紙盒 $380
紙盒尺寸：225mm×179mm×48mm
8入紙盒 $490
紙盒尺寸：225mm×179mm×56mm
16入鐵盒 $970
339mm×223mm×61mm

中型提袋 $10
可裝
・鳩サブレー6枚入が4箱
・鳩サブレー8枚入が4箱
・鳩サブレー16枚入が2缶

大型提袋 $15
可裝
・鳩サブレー6枚入が10箱
・鳩サブレー8枚入が10箱
・鳩サブレー16枚入が5缶

*照片及說明來源官網及網路資料。