桂新堂-金魚袋

Name: 桂新堂-金魚袋
Brand: 厚片女孩日本甜點代購
SKU: KSDS
Price: 380.00 TWD
Availability: InStock

NT$ 380

日本百年名店-桂新堂蝦餅舖

百年蝦餅名店不僅嚴守職人親撥整尾蝦殼製作蝦餅工法，持續創新開發新口味，為百年蝦餅創造新的美味！
期間限定～金魚袋

桂新堂蝦餅舖～百年名店

成立已超過 150 年的日本桂新堂蝦餅舖，創業緣起愛知縣的知多半島漁獲豐富，以捕獲新鮮的日本海域鮮蝦製作仙貝，堅持職人一尾一尾剝殼、手燒工法，以及採用日本北海道馬鈴薯與甜菜根糖、德島縣的三盆糖及日本當地的鹽等材料，製作細節用心不馬虎，完整保留鮮味與蝦肉，口感扎實、吃過令人難忘，屹立至今！

「蝦味仙貝」

第一次品嚐蝦味仙貝，會感到些許驚訝，雖是一種零食點心，卻沒有砂糖的甜膩或小麥粉的味道，香濃的鮮蝦氣味伴隨著酥脆的迷人口感。尤其日本四周皆鄰海本來就有多種蝦類漁獲，除用於壽司、生魚片外，還用於其他各種料理，蝦味仙貝原是作為保存食品而流傳至今，傳承至今以更純熟的技術，進一步將蝦味仙貝開發為一種點心。

「美味」源於對新鮮、食材、製法的堅持

蝦味仙貝好吃的關鍵在於新鮮，桂新堂使用的甜蝦便是在日本海近海捕撈後，在北海道的工廠加工、斑節蝦則是由位於西日本的養殖場活體送至愛知縣的工廠。

其他使用的原料包括鹽、砂糖、澱粉、小麥粉等亦完全使用日本產原料，進入製作程序時，更會仔細觀察蝦貨當日天氣狀況，微調烘烤的溫度與時間，由職人以純熟的手工技巧，將蝦子與小麥粉、澱粉、砂糖、鹽等等混合後製成漿狀，置於鐵板上烘烤、乾燥，完成後放入烤爐炙烤，製作成酥脆的口感與最精緻的美味。

桂新堂專注於製作蝦味仙貝150年，憑藉對蝦味仙貝的熱忱，堅持製作美味且能反映出日本四季與時節的蝦味仙貝。

季節限定～金魚袋
內容物：金魚形狀的烤紅蝦餅、夏季限定的橙味蝦餅、毛豆味蝦餅等等。
重量：34g
賞味：約60日

美味的桂新堂蝦餅，繪上金魚在水中優雅的擺動著尾巴和胸鰭，水中嬉戲的姿態令人賞心悅目的蝦餅，視覺與味覺相輔相成，讓人感受到夏日讀清涼。

桂新堂金魚袋讓人在在炎熱的夏天感受到清爽的心情，看著彷彿金魚缸的金魚袋，就能感受到可愛的金魚們在缸裡輕鬆愉快的遊戲著。

*照片及說明來源官網及網路資訊。

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